Время есть левый регионы
Время есть правый регионы
FaceBook ВКонтакте Instagram Twitter Одноклассники YouTube
Мой выбор:
Итого: 0 Руб.
Блюд: 0  на сумму  0 Руб.
Заказать в один клик
Пожалуйста, введите ваше имя и номер телефона.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
* Поле, обязательное для заполнения
Ваш заказ:
0 Руб. Итого:
КРУГЛОСУТОЧНО
Заказ пока пуст
10 лет быстрее голода Лучшая доставка 2016

Как есть суши

09.06.2016 Как есть суши

Количество любителей суши в нашей стране растет в геометрической прогрессии – во всех крупных городах открываются японские рестораны, где подают это блюдо, те, кто не хочет выходить из дома, могут всегда заказать суши с доставкой. Но чтобы в полной мере оценить вкус национального блюда Страны восходящего солнца, нужно научиться его правильно есть, по крайней мере, так заявляют истинные гурманы. Но что значит правильно и насколько строгие ограничения? Эти и другие вопросы, касающиеся технологии поедания риса с начинками, возникают у многих, поэтому давайте разберемся с некоторыми основными нюансами.

Первое, что нужно понимать – как вы будете есть, зависит от того, где будет проходить трапеза и в какой компании. Одно дело, если это дружеские посиделки с друзьями с заказанными сетами «Сумерки» или «Голодные игры», а совсем другое - поход в фешенебельный японский ресторан в центре Санкт-Петербурга или обед в одном из заведений Токио. В последних двух случаях желательно, конечно, придерживаться определенного этикета, то есть использовать палочки, а вот в домашней обстановке вполне допустимо взять вилку, если палочками есть не хочется или не получается. Учтите, что в некоторых ресторанах неодобрительно относятся к просьбам гостей подать вилки, поэтому лучше все-таки научиться пользоваться хаши (так называются специальные палочки), тем более что это не так уж сложно.

kakpikpal.jpg

Если вариант палочек вас не устраивает совершенно, то можно взять суши руками – удобная форма и небольшой размер роллов Калифорния, Филадельфия и других видов позволяет легко взять их и положить в рот. Есть важное правило – ролл нужно съедать за один укус, во-первых, так принято, а, во-вторых, если этого не сделать, то часть начинки выпадет и будет немного неловко, особенно если крупинки риса или рыбы попадут в пиалу с соусом, а брызги попадут на одежду. Кстати, макать в соевый соус нужно именно той стороной, где находится лосось, тунец и т.д., ведь в рисе есть приправа, которую он может полностью забить.

С чем есть суши?

Вместе с суши, как правило, подают чай и больше ничего, так что если вы привыкли кушать с хлебом, то на время дегустации японской кухни от него придется отказаться. Дело тут не только в нарушении этикета, но в том, что из-за хлеба вы совершенно не почувствуете вкус блюда. Если уж вы заказали роллы или сеты, то логично будет есть их так, как принято в стране, где их придумали.

kakpikchay.jpg

Некоторые думают, что, освоив навыки пользования палочками, они уже стали гуру по суши, но в действительности, правильное поедание блюда имеет целый ряд мельчайших тонкостей. Идеально повторить японский ритуал, под силу, наверное, только самим японцам, но это не значит, что нельзя попытаться! Вот некоторые основные рекомендации тем, кто хочет стать ближе к японским традициям:

  • имбирь едят не вместе с суши, а в перерыве, чтобы очистить рецепторы;
  • использовать васаби нужно в умеренном количестве;
  • между подходами к тарелке кладите палочки на керамическую подставку;
  • если берете суши или ролл с сета, используйте палочки обратной стороной;
  • передавать еду с палочек допустимо только между очень близкими людьми, например, родителями и детьми;
  • прежде чем есть, обязательно оцените красоту композиции, созданной мастером суши.




Возврат к списку

Доставим вовремя!

Круглосуточная доставка от 39 минут

Оплата | Скидки

Visa MasterCard PayOnline Qiwi WebMoney Яндекс.Деньги

Загрузи

Подарок к каждому заказу
с мобильного приложения


2 Берега
2 Берега - заказ и доставка еды на дом
Россия, Уфа
+7 (347) 293-09-09
supervizor@2-berega.ru
2 Берега

2 Берега

2 Берега - заказ и доставка еды на дом

2 Берега